Meer informatie over Simon Levelt Premium Organic Tea Darjeeling Finest

Zetadvies
Breng vers water aan de kook en laat het water eventueel doorkoken. Bronwater is voor het zetten van thee zeer geschikt, maar niet noodzakelijk. Gebruik bronwater vooral wanneer het kraanwater veel kalk of andere ongewenste smaken bevat. Spoel vervolgens de theepot of het kopje om met een beetje kokend water zodat deze al voorverwarmd is. Doe 2 gram thee per kopje thee los in de pot of het kopje of gebruik hiervoor een theefilter. Laat de thee vervolgens 4 minuten trekken. Voor een sterkere of lichtere thee kun je de tijd aanpassen of de een andere hoeveelheid thee gebruiken. Roer voor het uitschenken de thee even door.

Ingrediënten
Biologische zwarte thee

Herkomst van Darjeeling Geurige thee
India - Darjeeling Geurige thee, geplukt aan de voet van de Himalaya.
Darjeeling ligt in het noordoosten van India, aan de voet van de Himalaya, waar het spel van regen, mist en zon de frisse, bloemige smaak bepaalt.

Jaargetijden
Rond 1834 begonnen de Britten hier te experimenteren met de aanplant van thee. En met groot succes. De jaargetijden hebben hier een grote invloed op de smaak van de thee. Elk seizoen zorgt voor een unieke thee, maar Darjeeling is vooral befaamd om de lentepluk.

Biologische teelt
De Darjeeling Tea Association (DTA) maakt zich sterk voor de biologische teelt in de Darjeeling regio, die circa 7.500 ha groot is en waar 87 theetuinen jaarlijke 9,5 tot 10 miljoen kilo thee produceren. Momenteel wordt de biologische productie op 37% geschat, de doelstelling is 50% te halen in 2010. In Darjeeling is de overgang van conventionele teelt naar biologische teelt zo'n 15 jaar geleden van start gegaan. En met veel succes; de vraag naar deze premium thee neemt nog steeds toe.

Beschermde Geografische Aanduiding
In 2011 is Darjeeling officieel benoemd tot een zogenaamde "Beschermde Geografische Aanduiding". Dit betekent dat de naam "Darjeeling" alleen gebruikt mag worden voor thee die volledig in het geografische gebied is geproduceerd. Een melange van Darjeeling-thee met andere soorten thee mag deze verkoopsbenaming niet gebruiken.

Ingrediënten

Biologische zwarte thee

Allergenen

Geen

Voedingswaarde

Niet bekend

Productinformatie over Simon Levelt Premium Organic Tea Darjeeling Finest

• Merk: Simon Levelt
• Ean: 8711138664119
• Artikel: 1009-953